Diese Suppe ist süßlich würzig und schmeckt Kindern so richtig lecker. "Kohl und Linsen" klingt vielleicht erstmal nicht so attraktiv, aber lasst Euch davon nicht täuschen! Diese Suppe schmeckt nach Tausendundeiner Nacht!
Draußen ist es kühl. Da freut man sich beim Nach-Hause-Kommen über eine warme Suppe. Diese passt hervorragend zum späten Winter oder frühen Frühling. Für den fantastischen Märchenland-Geschmack sorgen indische Gewürze.
Wir kochen gern mit regionalen Zutaten. Da hat man aber um diese Jahreszeit nicht so viel Auswahl. Einige Salate, verschiedene Kohlsorten, Kartoffeln, Rote Bete und Möhren etwa.
Um das Kohl-Kartoffel-Einerlei abwechslungsreicher zu gestalten, haben wir diese indische Linsensuppe gemacht.
Guten Appetit!
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