Brokkoli-Kartoffel-Brei - für dein Baby ab dem 6. Monat
Selbstgemachter, nahrhafter Babybrei, der deinem Kind schmeckt und im Handumdrehen zubereitet ist
Beikost selbst zuzubereiten, ist gar nicht so schwer, wie du vielleicht meinst. Hier haben wir ein einfaches Rezept für Babybrei, dass lecker schmeckt und dein Baby (ab dem 6. Monat) mit wichtigen Nährstoffen versorgt.
Nur das Beste für dein Baby - Wenn du den Brei für dein Baby selbst kochst, weißt du ganz genau, dass nur Gutes in der Mahlzeit steckt.
Meal Prep funktioniert auch bei Babybrei - du kannst Babybrei auch vorkochen und einfrieren.
Starte mit einfachen Rezepten - Dieses und andere simple Rezepte sind genau richtig für das Einsteigen bei DIY Babybrei.
Wichtig für die gesunde Entwicklung deines Kindes - Veredle deinen Babybrei mit unserem Holle Bio-Baby-Beikost Öl, indem wertvolle ungesättigte Fettsäuren stecken.
Weil es besser schmeckt! - Ohne künstliche Zusätze, frische Zutaten - das lieben auch die Kleinsten.
Schnell gemacht
Den Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen. Dicke Stängel schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Kartoffel schälen, waschen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Kartoffeln mit ca. 150 ml Wasser in einen kleinen Topf geben, zum Kochen bringen, bei niedriger Temperatur und geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten kochen lassen. Brokkoli zufügen und weitere 10 Minuten garen. Die Kartoffel-Brokkoli-Mischung mit dem Pürierstab zu einem lockeren Brei verarbeiten, das Kochwasser möglichst mit verwenden. Das Baby-Beikost-Öl unterrühren. Den Brei auf Verzehrtemperatur abkühlen lassen.
Unendlich variierbar - dein Baby wird sich freuen
Der Brei kann auch in größeren Mengen hergestellt werden und portionsweise für ihr Baby eingefroren werden. Statt dem Brokkoli können auch andere Gemüsesorten wie Möhren, Fenchel, Blumenkohl, Steckrübe, Pastinake verwendet werden. Babybrei sollte nicht gesalzen und gewürzt werden, denn das Salz schadet den Nieren. Außerdem ist der natürliche Geschmack der Zutaten für das Baby intensiv genug.
Wichtige Tipps:
Ab dem 7. Lebensmonat wird empfohlen zweimal in der Woche 20 g Fleisch zu dem Gemüse-Kartoffel-Brei zuzugeben.
Bei dem Bio Baby-Beikost-Öl von Holle handelt es sich um ein wertvolles Bio-Öl mit Gamma-Linolensäure, Omega-3- und Omega-6-Fettsäure. Es ist somit ideal auf den Bedarf des Babys abgestimmt.
Damit der Brei schön warm bleibt und ihr Baby die Mahlzeit in Ruhe genießen kann, ist die Verwendung eines Warmhaltetellers zu empfehlen.
